Jordgubbarna har kostat tio kronor litern i över en vecka nu. Jag frossar och köper någon liter extra, bara för att det är så billigt. Att det är väldigt gott är väl en bidragande orsak också kanske.
De första literna vi avverkade denna säsongen gav upphov till diverse diskussioner.- Hur många får man ta? -Så många du har tagit! -Varför tar du bara de största och finaste?
Nu har barnen vant sig vid lyxen med färska jordgubbar och de jag köpte i går blev till och med bortglömda i kylen tills jag förbarmade mig över dem idag. Blev sugen på något "fluffigt" att äta till och det uppskattades av både barnen och maken.
Jag vispade 2 ägg med 2 tsk vaniljsocker och rörde ihop det med 2 dl vispad grädde. (Det gjorde jag inte alls egentligen, för jag försökte vispa alltihop i en bunke direkt och då blev det inte alls så pösigt som jag tänkt. Men eftersom jag redan testat behöver ju inte ni göra samma misstag, utan vispa grädden för sig....)
Skiva jordgubbarna och lägg i varsin skål. Lägg en stor klick med vaniljfluffet över. Njut!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
2 kommentarer:
Hej. Låter smaskens, Ditt fluff. Om Du fryser det har Du efter några immar en god parfait. Lycka till med stugdrömmen också.
Vänliga Hälsningar Birgitta
Tack! Bra tips om parfait också. Jag har gjort någon god glasstårta för längesen med mixade jordgubbar i smeten och en chokladbotten, det skulle man ju kunna göra om ganska enkelt med mindre socker i bara. Måste testas...
Skicka en kommentar