söndag 17 januari 2010

Chokladmousse och julpyntssortering...

I dag åkte granen ut. Jag vet, jag är liiite efter mig. Men jag gillar faktiskt att ha julgran och tomtar och stjärnor och ljusstakar framme. Men nu har jag plockat undan det. Eller nästan i alla fall. Fick en ide om att göra en rejäl sortering. Kanske slänga lite gammalt pynt (kommer jag tyvärr inte att göra), sortera lite som barnen kan få när de flyttar hemifrån och framför allt sortera upp allt så det blir lite lättare att hitta de grejer jag vill ha framme nästa jul och packa ner det andra lite ordentligare. Sen fick jag lite annat att göra så nu står allt framme ändå, osorterat, på matsalsbordet. Kommer att ha jobb med det hela veckan...

Istället för att sortera julpynt tog jag grabbarna med mig till skidshopen för att byta ut deras utrustning. Maken och dottern tog chansen och tillbringade hela eftermiddagen i skidbacken. Dottern bytte upp sig hela tre storlekar på pjäxorna och 20 cm på skidorna. Förstår om hon tyckte utrustningen var lite liten när hon var uppe och åkte skidor för ett par veckor sedan...

Vi gjorde en enkel men väldigt god chokladmousse till efterrätt i dag.

Vispa 4 dl grädde
Smält 100 gr 70% choklad i ett vattenbad. Rör försiktigt ner en äggula. Blanda chokladen med 3/4 av vispgrädden, lite i taget så blir det inte grynigt. Lägg upp i små glas eller portionsskålar och garnera med vispgrädden och bär eller lite frukt, t ex sharon.

Inga kommentarer: