Min sexåriga systerdotter åt lunch hos mig i helgen. Det blev pasta med köttfärssås och coleslawsallad. När vi sätter oss vid bordet säger hon glatt "Mmm, är det den där goda salladen du hade gjort förra gången?" Jag tror det var i mars hon fick den... Visst är det roligt när man lagar mat som gästerna gillar och kommer ihåg.
Såhär kommer dagens mattips till lilla O:s mamma :).
Jag strimlar vitkålen (om den är lite hård är det smidigt att använda en osthyvel) och river ner några morötter. Blandar ner creme fraiche och majonäs, smakar av med salt eller Sale di mare, min favoritkrydda nummer ett, sen var det klart!
Inlägg
2 kommentarer:
Haha, ja visst är det mumsigt, brukar göra ngt liknande ibland med lite söt/stark senap, har missat moroten.
Saltet sneglade jag länge på i butiken, tyckte det var en aningen dyrt.
Nu är burken snaart slut så nu får jag nog se till att ha en i reserv. Klarar mig inte gärna utan min nya favoritkrydda!
Ja, det är väl enda nackdelen. Dyrt och alldeles för gott, har en slukande åtgång här :).
Skicka en kommentar