Jag har ett superbra grundrecept på pannacotta, fast det innehåller socker... I går gjorde jag om det, utan socker, och det blev inte så dumt det heller :).
Till 2 personer går det åt:
1 gelatin blad
2,5 dl vispgrädde
lite vaniljpulver
smaka ev av med lite vaniljsocker eller sötningsmedel
2 msk blåbär (det går bra med frysta)
Lägg gelantinbladet i vatten i fem minuter. Koka upp grädden med vaniljpulvret. Krama ur gelantinbladet och smält det i lite vätska. Vispa ner det i grädden. Lägg 1 msk blåbär i varje glas och häll över grädden. Låt stelna i kylen.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar