Spännande paket...

Beställde lite saker från LCHF-butiken häromdagen. Skickade efter kokosfett och kokosmjöl som jag inte testat att baka med innan. Vet att jag har sett flera recept med kokosmjöl jag velat testa, kommer bara inte ihåg vilka just nu :). Ska bli roligt att prova lite nytt och även om jag inte saknar bröd så ofta kan det vara gott någon gång emellanåt.
Sen köpte jag äntligen Andreas Eenfeldts bok Matrevolutionen också. Snabbläste de första sidorna direkt igår, hoppas på en lugn helg snart, så jag kan läsa hela...

Länkar till ett nytt favoritrecept på Allt om mats hemsida som jag hade på studentbuffén. Frittata med västerbottenost, broccoli och blomkål. Supergott och perfekt till en sommarbuffé. Gör ofta något liknande i mindre sats till kvällsmat och frukost efter principen man tager vad man haver. Går ju att variera i det oändliga efter en raid i kylskåpet.

Bild från Allt om mat