Ärftligt?

Trodde jag skulle få lite energi av träningen, men idag släpade jag mig hem från jobbet och slocknade på soffan en timme... Får väl ge det lite tid kanske. Spinningen känns i alla falll väldigt rolig och funkar bättre än vad jag vågat hoppas. Har bokat in mig på ett corepass med pilatesboll nästa vecka också. Känner att jag är rätt otränad i nacke, axlar och armar. Spännande och en liten utmaning att testa något nytt!
I går fixade mellangrabben middag, spagetti med köttfärsröra. Jag har aldrig lyckats lära mig koka lagom med pasta. Det blir alltid för mycket. Upptäckte att sonen har samma problem, det blev väldigt mycket pasta över. Skönt att se att han ärvt något från mig också, han som är så lik sin pappa i allt annars :). Fast matlagningsintresset och exprimentlustan i köket kommer nog från mig också när jag tänker efter...

Så förutom en matlåda till lunch räckte pastan till en gratäng i kväll (och morgon) också. Gjorde en sås på bacon, gul lök, en påse färsk babyspenat och strimlad soltorkad tomat, creme fraiche och grädde. Kryddade med svartpeppar och torkad oregano. I min gratäng la jag små broccolibuketter istället för pasta i en form och hällde över såsen tillsammans med bitar av mossarellaost. Gratinerade i ca 10 minuter i 225 grader.